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Brokkoli mit Parmesan
Ein einfaches und leckeres Abendessen. Diese einfache, aber köstliche Abwandlung eines unserer Lieblingsgemüse ist die perfekte Beilage zu einem Braten.
Zubereitung
Die Brokkoliröschen in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und 3-5 Minuten kochen, bis er weich ist, dann abgießen.
Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und den Brokkoli hinzufügen, sobald er brutzelt. Mit Salz und Pfeffer würzen und so viel Parmesan wie gewünscht darüber streuen. Rühren Sie die Röschen vorsichtig in den Käse und die Butter. Zum Servieren noch ein wenig geriebenen Parmesan darüber streuen.
