Wir lieben es, frische gelbe Bananen zu kaufen. Aber dann vergessen wir sie, bis sie braun werden. Trotzdem sollten Sie nicht einmal daran denken, diese Bananen wegzuwerfen, nur weil sie braun geworden sind. Hier ist ein heißes, süßes, schnelles und einfaches Rezept für einen Mikrowellen-Tassenkuchen, das nur eine Minute dauert, Ihre überreifen und braunen Bananen zu verwenden.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel gründlich mischen. Die Verwendung eines Mixers trägt dazu bei, dass Ihr Teig eine gleichmäßigere Textur erhält.
Die Mischung in eine mikrowellenbeständige Tasse füllen.
In der Mikrowelle etwa 75 Sekunden backen.