Fenchel- Apfel Salat – GRUNDIG – Respect Food

Fenchel- Apfel Salat

Hast du schon mal daran gedacht, deinen Salat mit Fenchel aufzubereiten? Wir haben hier ein leckeres Rezept um Fenchel mal anders zu probieren.

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20 Minuten
Leicht

Zutaten

Zutaten
1/2 Fenchelknolle
1 Bund frische Kräuter (Rucola, Basilikum, Fenchelblätter)
1/2 Rote Zwiebel
2 Äpfel
50 g Weintrauben
1 TL Olivenöl
1/2 Zitrone
Eine Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Wasche die Kräuter und trockne sie ab.

Schneide den Fenchel, die Zwiebel und die Äpfel in Scheiben und halbiere die Weintrauben.

Saft der Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und mit allen Zutaten vermengen.