Fetakäse-Hackbällchen
Haben Sie es satt, dass Feta im Müll landet?
Er ist wässrig, zerbrechlich und lässt sich nur schwer lagern, weshalb er meistens im Müll landet. Aber sein ausgeprägter salziger Geschmack und seine krümelige Textur können Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmackskick verleihen. Probieren Sie diese leckeren Fetakäse-Hackbällchen aus.
Zubereitung
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Fetakäse zerbröckeln.
Zutaten vorbereiten.
Hackfleisch, Semmelbrösel, Knoblauch, Zwiebelpulver, Ei, Pfeffer und Kräuter/Gewürze in einer Schüssel vermengen.
Alles gut vermengen.
Nehmen Sie einen Löffel Fetakäse und formen Sie mit der Fleischmischung eine Schale darum.
10 Minuten backen, dann wenden und weitere 10-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Sie sollten in der Mitte etwa 70° haben. Aus dem Ofen nehmen und für 3-5 Minuten leicht mit Alufolie abdecken.
