Linsen-Salsa

Bei Linsen ist es schwer, die richtige Menge zu bestimmen: Entweder man kocht gerade noch genug oder aber man könnte die ganze Nachbarschaft damit versorgen.

Sie haben eine würzige Linsensuppe oder ein indisches Daal zubereitet und wissen nun nicht, was Sie mit all den übriggebliebenen gekochten Linsen anfangen sollen? Wegwerfen ist keine Lösung – wie wäre es stattdessen mit dieser einfachen Linsen-Salsa?

Sie lässt sich aus jeder beliebigen Linsensorte zubereiten und verhindert, dass wertvolle Lebensmittel verschwendet werden.
Die Salsa passt als Snack zu Crackern und Gemüsesticks oder kann als Vorspeise serviert werden.