Se video

Hummus

Alle elsker hummus, og der findes ingen bedre smag end den friske hjemmelavede. Denne enkle, klassiske opskrift hitter hos alle.

Denne velsmagende hummus beviser, at der ikke er noget som hjemmelavet. Nyd denne hummus hele året rundt, og se hvordan du kan redde din hvidløg fra skraldespanden.

Tilføj til kogebog
15 Min.
Nem
Levninger

Ingredienser

600g kogte eller konserverede kikærter, drænet (med 7 spsk. af væsken reserveret)
2 fed hvidløg, knust
4 spsk. tahini
4 spsk. citronsaft
1 tsk. havsalt
6 spsk. ekstra jomfruolie

Fremgangsmåde

Find din køkkenmaskine frem. Tilsæt kikærterne i beholderen.

Tilsæt knuste eller hele hvidløg.

Tilsæt havsaltet.

Pres citronsaft i og væsken fra kikærterne.

Rør rundt med køkkenmaskinen, indtil teksturerne bliver konsistente.

Når du halvvejs igennem det, tilsættes olivenolien, og det hele blandes igen.

Servér og pynt.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.