Mucha gente piensa que cuando se desperdicia la comida, el desperdicio se limita a lo que había en el plato. Sin embargo, producir y entregar alimentos requiere enormes cantidades de recursos, incluidos la energía y el agua. Por lo tanto, cada vez que se desperdicia la comida, también se desperdician todos los recursos adjuntos.
Una forma efectiva de prevenir el desperdicio de alimentos es reutilizar las sobras para crear nuevos platos. Reutilizar las sobras no solo evita el desperdicio sino que también contribuye a su presupuesto de alimentos. Aquí hay algunas ideas sabrosas y simples para crear platos con sobras.