Estos días nos han demostrado una vez más el impacto que tienen los alimentos en nuestras vidas, lo que nos hizo pensar en cómo podemos aprovecharlos al máximo, de una manera que respete la comida como un todo. ¿Cómo podemos cocinar de tal manera que ni un solo pedazo se desperdicie? ¿Cómo almacenamos los productos para que se mantengan frescos por más tiempo? ¿Cuáles son las cosas a tener en cuenta en las compras de cuarentena? La búsqueda de respuestas significativas nos llevó a crear episodios de Let’ Stay At Home con Massimo Bottura.
Esperamos que esta miniserie te ayude a aprovechar al máximo tus alimentos y a hacer del mundo un lugar mejor desde tu hogar, durante y después de la cuarentena. Durante muchos años, hemos estado trabajando con Massimo Bottura para reducir el desperdicio de alimentos e inspirar a las personas a desperdiciar menos aprovechando al máximo las sobras a través de Food For Soul.