En Respect Food, damos consejos y trucos para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos. Hay muchas cosas que puedes hacer desde tu casa, desde comprar en pequeñas cantidades y con más frecuencia, hasta aprender la forma correcta de almacenar productos frescos, enseñando a tus hijos de dónde provienen. Proteger nuestro planeta es una tarea cada vez más urgente, por ello, se están desarrollando importantes innovaciones tecnológicas de vanguardia para llevar a cabo esta acción a gran escala: ¡haces de electrones pueden purificar los cultivos, mientras que la tecnología blockchain se está utilizando para ayudar a los consumidores a rastrear los orígenes de los pavos que están a la venta en los supermercados!
Cuando se trata de parar el desperdicio diario de alimentos, hay algunas herramientas básicas con las que todo chef ecologista debería contar y nuevas tecnologías que ya se están desarrollando que hacen que sacar el máximo provecho de sus alimentos sea muy fácil.
Si no consumes toda la fruta o verdura cuando está fresca, ¡un deshidratador puede ser un instrumento muy interesante para ti! La nueva tecnología de horno rápido y saludable de Grundig tiene esta función y muchas más, vaporiza rápidamente el líquido en los alimentos frescos para que puedan almacenarse durante mucho más tiempo. Una vez te des cuenta de cuántos bocadillos sabrosos puedes hacer con un deshidratador, ¡va a ser difícil detenerte! Intenta hacer tu propia carne seca, sticks secos saludables de fruta o conservar preciosas setas silvestres de temporada. ¡También puedes probar a preparar patatas fritas de Kale para completar un bocadillo crujiente, delicioso y saludable!