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Donut

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30 Min.
Medio
Envejecidos

Ingredientes

Para 4
3 huevos
125g de azúcar en polvo
300g de harina
2,5 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal marina
125ml de nata
125ml de leche
125ml de mantequilla fundida
1 cucharadita de canela

Método

Bate los huevos y 100g de azúcar en un tazón grande hasta conseguir una textura suave y cremosa.

Agrega la harina tamizada, la levadura en polvo y la sal a la mezcla.

Mezcla a parte la nata, la leche y la mitad de la mantequilla fundida y añade a la masa.

Combina el azúcar restante y la canela, reserva a un lado.

Calienta una sartén, agrega el resto de la mantequilla en los moldes para donuts y caliéntalos.

Con una cuchara, vierte partes de la masa en los moldes de donut y fríelos.

Deja algo de espacio alrededor de los bordes del donut para que sacarlos de la sartén sea más fácil.

Espolvorea la mezcla de azúcar y canela por encima de los donuts.

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