Sabes cómo a veces trabajar con los restos de comida puede dar como resultado las recetas más inspiradoras. Esta receta de mango es una de esas, ya que es fresca, fácil de hacer y anti-residuos. Esperamos que te guste tanto como a nosotros.
Pela las pieles de los mangos y cortarlas en dados. Aunque las cáscaras de mango son comestibles, pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo tanto, quizás es mejor compostarlo junto con otras sobras de vegetales y frutas de tu cocina.
Pela el pepino y la cebolla y luego córtalos también.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón, agrega salsas o especias a tu gusto. ¡Buen provecho!