HOJALDRE CON SOBRAS DE COLES DE BRUSELAS – GRUNDIG - Respect Food
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HOJALDRE CON SOBRAS DE COLES DE BRUSELAS

Aquí hay una receta que llenará tu casa de deliciosos olores y ayudará a utilizar las sobras de pavo, bacon y coles de Bruselas.

* Inspirado en la Campaña de Respect Food de Grundig en asociación con Food for Soul.

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45 Min.
Fácil
Sobras

Ingredientes

PARA 4
50g de sobras de coles de bruselas, finamente cortadas
150g de sobras de pavo, picado
50g de bacon, picado
30ml nata doble
Perejil y mejorana, si se quiere
1 diente de ajo chafado
Aceite de oliva
Hojaldre
1 huevo batido

Método

Precalienta el horno a 200 ° C / ventilador 180 ° C.

Calienta el aceite en una sartén a fuego lento. Fríe suavemente el diente de ajo durante 1 minuto, luego retíralo de la sartén.

Agrega los brotes y fríelos durante 5 minutos, luego agrega el pavo, el bacon, una pizca de perejil picado y mejorana y la nata doble. Retira del fuego y deja enfriar.

Estira el hojaldre. Coloca el relleno en el centro de cada masa, luego cepilla el borde de cada uno con un poco de agua. Dobla por la mitad, luego presiona y engarza los bordes para sellar.

Transfiere a una bandeja para hornear y unta cada hojaldre con huevo batido. Hornea por 15-20 minutos hasta que estén dorados.

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