Los tomates blandos no son especialmente útiles cuando son usados en ensaladas, sándwiches o hamburguesas.
Solo porque tus tomates se hayan suavizado, ¡no tienes que tirarlos! Puedes darles un buen uso con esta sencilla receta de salsa de tomate sin cocción. Perfecto para la pasta, o incluso para untar.
Se recomienda servir:
Con pasta y adornada con queso parmesano rallado .
Prepara tus ingredientes.
Pica los tomates y agrégalos a la licuadora.
Agrega la albahaca, el ajo, sal y pimienta en un tazón.
Agrega el aceite de oliva y mezcla.
Mezcla completamente y deja reposar de 30 minutos a una hora, hasta que los líquidos se liberen de los tomates.
Para almacenar, pon la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador y sirve cuando sea necesario.
¡A disfrutar!