Katso video

Hummus

Kaikki pitävät hummuksesta, ja ei ole mitään parempaa kuin kotona tuoreista raaka-aineista valmistettu hummus. Tämä yksinkertainen, klassinen resepti on taatusti jokaisen suosikkiresepti.

Tämä herkullinen hummus todistaa, että kotitekoinen voittaa kaiken muun. Nauti hummuksesta ympäri vuoden, ja käytä valkosipulit hyödyksesi.

Lisää keittokirjaan
15 Min.
Helppo
Ruoantähteet

Ainekset

600g keitettyjä tai tölkki-kikherneitä, valutettuina (säästä lientä 7 rkl)
2 valkosipulinkynttä, murskattuna
4tl tahinia
4rkl  sitruunan mehua
1tl merisuolaa
6rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Metodi

Laita kikherneet monitoimikoneeseen.

Lisää murskatut tai kokonaiset valkosipulinkynnet.

Lisää merisuola.

Purista joukkoon sitruunan mehu sekä lisää säästetty kikherneiden liemi.

Työstä seos monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi.

Lisää oliiviöljy ja sekoita massaa vielä hetken aikaa.

Koristele ja tarjoile.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.