W Grundigu mamy obsesję na punkcie idei respect food i dbamy o to, by żaden świetny produkt się nie zmarnował. Świeże owoce są niezbędnym składnikiem zdrowej i zrównoważonej diety, ale czy to oznacza, że bardziej dojrzałe egzemplarze powinny lądować w koszu? Na szczęście istnieje wiele sposobów by radykalnie zmniejszyć ilość bio odpadów.
Jabłka to jedne z najpopularniejszych owoców na świecie, ale także najczęściej marnowane. Polska jest największym w Europie i trzecim na świecie producentem jabłek, ale okazuje się, że w naszym kraju je się ich najmniej. Może warto sięgnąć po te pyszne owoce (i tanie!) zamiast kupować zagraniczne, pryskane cytrusy? Jedno lub dwa jabłka zjadane codziennie zapewniają prawidłowy poziom substancji mineralnych w organizmie. Dodatkowo zawierają bardzo dużo potasu, sód, wapń, fosfor, żelazo, a także wiele witamin.
Czytaj dalej, by dowiedzieć się jak przyrządzić pyszne dania z niedojrzałych, miękkich, a nawet „posiniaczonych” jabłek.