Klopsiki z fetą
Masz dosyć wyrzucania fety do śmieci?
Ser ten zanurzony jest w wodzie, jest delikatny i trudno go przechowywać, dlatego często trafia do kosza. A przecież jego wyrazisty słony smak i krucha konsystencja potrafią całkowicie odmienić oblicze różnych potraw. Wypróbuj ten prosty przepis na smaczne klopsiki z fetą.
Nieugotowane jeszcze klopsiki przechowuj w lodówce, z dala od innych produktów. Podawać je możesz z makaronem lub samodzielnie czy jako dodatek do innego dania. To sposób na zmienienie zwykłego posiłku w ucztę stworzoną z myślą o szacunku do jedzenia.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Pokrusz ser feta.
Przygotuj składniki.
Wymieszaj w misce zmielone mięso, bułkę tartą, czosnek, cebulę w proszku lub zupę w proszku, jajko, pieprz i przyprawy.
Dokładnie wymieszaj.
Łyżkę sera feta otocz przygotowanym mięsem z przyprawami i uformuj kulkę. Powtarzaj czynność, dopóki nie zużyjesz całego sera i mięsa.
Piecz klopsiki przez 10 minut, następnie obróć je i zostaw w piekarniku na kolejne 10-20 minut, do momentu równomiernego upieczenia wewnątrz i przybrania złotobrązowego koloru na zewnątrz. Powinny mieć około 70°C w środku. Po wyjęciu klopsików z piekarnika, przykryj je lekko folią aluminiową na 3-5 minut.
