Kuharska knjiga
SVN / sl
Meni
Išèi
Polejte video

Lečina solata

Lentils are either a hit or a miss: you either cook just enough, or far too many.

When you boil them for that delicious lentil soup or Indian style daal, what do you do with the rest? Instead of throwing them away, make this easy lentil salsa.

Serve with fresh vegetable sticks or crackers, or even as an appetizer! You can use any type of leftover lentils, so you can stop your lentils from becoming food waste.

Dodaj v kuharsko knjigo
20 Min.
Enostavno
Ostanki

Sestavine

Za 8-10
250g kuhane/dušene leče, ohlajene
100g sira Feta, zdrobljenega
6 paradižnikov češnjevcev ali paradižnikov "Roma", narezanih na koščke
8 listov bazilike, sesekljanih
1 ½ stroka česna, stisnjenega
1 ½ jž morske soli
1 jedilna žlica balzamičnega kisa
2 jedilna žlica olivnega olja
1 čajna žlička limonin soka
1 čajna žlička posušenega origana
1 čajna žlička posušene bazilike
Poper za okus

Način

V stekleni posodi zmešajte paradižnike in sesekljano baziliko.

Dodajte stisnjen česen.

Dodajte balzamični kis.

Dodajte olivno olje.

Čez mešanico pokapljajte limonin sok.

Dodajte posušeni origano.

Dodajte lečo in feto.

Nežno premešajte.

Postavite za nekaj časa v hladilnik, nato postrezite in uživajte.

Za ustrezno delovanje strani in najboljšo uporabniško izkušnjo uporabljamo lastne piškotke in piškotke zunanjih partnerjev. S klikom na gumb “Se strinjam” soglašate z našo politiko zasebnosti.