Bylinkové máslo
Skladování čerstvých bylinek bývá složité, protože než se nadějeme, zvadnou a putují do koše. Přitom nejlepší chuť mají, dokud jsou čerstvé. Jak vadnou, ztrácí své aroma a ani jejich vzhled není nijak přitažlivý. Uchovejte si maximum jejich chuti i po delší dobu pomocí tohoto bylinkového másla.
Použijte kostičku bylinkového másla pro lepší chuť jídla a přitom snižte plýtvání potravinami.
Postup
Při nižší teplotě pomalu rozpusťte máslo.
Přidejte prolisované stroužky česneku a promíchejte.
Vložte bylinky do kuchyňského robotu.
Jemně nasekejte.
Přidejte nasekané bylinky do rozpuštěného másla s česnekem.
Nalijte směs do formiček na led.
Uchovávejte v chladničce maximálně týden, pro delší dobu skladování umístěte do mrazničky, kde vydrží 3-6 měsíců.
Nechte rozpustit kostičku bylinkového másla v jídle a servírujte.
