Masové kuličky se sýrem feta
Končí u vás doma zbytky sýru feta v odpadu?
Kvůli své drobivé struktuře a nálevu je skladování načnutého sýru feta trochu oříškem, a tak občas končí jeho zbytky v koši. Avšak jeho příjemně slaná chuť se dá využít k obzvláštnění řady běžných jídel. Vyzkoušejte třeba tyto masové kuličky se sýrem jako výtečné hlavní jídlo.
Neupečené kuličky můžete skladovat v chladničce mimo kontakt s ostatními potravinami a upéct až později. Lze je servírovat s těstovinami, samotné i jako přílohu a vytvořit tak jídlo v souladu s myšlenkou Respektujme jídlo.
Postup
Předhřejte troubu na 220 °C. Rozdrobte rukou sýr feta.
Připravte si všechny ingredience.
Smíchejte v míse maso, nebo fazole s rýži, strouhanku, prolisovaný česnek, sušenou cibuli, vejce, pepř podle chuti a bylinky.
Dobře promíchejte.
Lžičkou naberte sýr feta, rukou z něj utvořte kuličku a zabalte jí do masové (fazolovo-rýžové) směsí. Rukou vyválejte kuličku. Takto pokračujte se zbytkem sýra a směsi.
Dejte kuličky na pečicí plech a pečte je 10 minut, poté kuličky obraťte a pečte dalších 10-20 minut, až jsou plně propečené a mají zlatavě hnědý povrch. Kuličky vyjměte z trouby a nechte 3-5 minut odpočinout zakryté alobalem.
