Se video

Linsesalsa

Linser kan kun blive et hit eller et flop: Enten laver lige lidt i underkanten eller også alt for mange.

Når du koger dem til din lækre linsesuppe eller i indisk daal-stil, hvad gør du så med resten? Lav denne lette linsesalsa i stedet for at smide dem væk.

Servér den med friske grøntsager eller kiks, eller endda som forret! Du kan bruge enhver form for overskydende linser, så du hindrer dine linser i at smidt ud.

Tilføj til kogebog
20 Min.
Nem
Levninger

Ingredienser

8-10 pers.
250g kogte/dampede linser, kølet
100g fetaost, smuldret
6 cherry- eller romatomater, i terninger
8 basilikumblade, hakkede
1 ½ fed hvidløg, finhakket
1 ½ spsk. havsalt
1 spsk. balsamicoeddike
2 spsk. olivenolie
1 tsk. citronsaft
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. tørret basilikum
Peber Smag til med

Fremgangsmåde

Læg tomaterne i terninger, de hakkede basilikumblade i en glasskål.

Tilsæt finhakket hvidløg.

Tilsæt balsamicoeddike.

Tilsæt olivenolie.

Hæld citronsaften over blandingen.

Tilsæt den tørrede oregano.

Tilsæt linser og feta.

Bland forsigtigt.

Køl, servér og nyd.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.