Se video

Græskarfritter

Det er nemt nok at få noget ud af græskarkød, og alle elsker et græskarhoved til Halloween. Frøene er også en lækkerbisken, når de steges. Men hvad gør du med skindene? Disse græskarfritter, som er lette at lave, er den lækre og sunde måde at bruge alle dele af sit græskar på.

Disse fritter er velsmagende og går godt sammen med salsa, hummus og tzatziki, og du kan krydre dem, som du ønsker.

Tilføj til kogebog
20 Min.
Nem
Levninger

Ingredienser

4 pers.
Et græskarskind hakket i stykker på størrelse med chips
4 spsk. olivenolie
Havsalt
Groftmalet sort peber

Fremgangsmåde

Græskarstykker på størrelse med chips.

Vask og tør dit græskarskind grundigt, læg det i en skål og sjat til med olivenolie.

Drys havsalt og sort peber på.

Bland det godt sammen.

Spred stykkerne ud over en bageplade, så græskarskindene ikke dækker for hinanden.

Bages ved 180 °C i 15 minutter, indtil den er bagt helt. Hvis du laver tyndere chips eller vil lave dem til græskarcips i stedet, skal du bage dem ved 200 °C.

Servér dem varme, og nyd dem.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.