Cómo aprovechar al máximo las sobras de purés, pastas y salsas

Los purés, las pastas y las salsas son alimentos que prácticamente siempre están presentes en nuestras comidas diarias. 

¿Pero los desperdiciamos siempre? La respuesta es no, porque muchos de nosotros luchamos por usarlos antes de que se estropeen.

Aunque los desechemos en pequeñas cantidades, todo suma. El desperdicio de alimentos es un gran problema, ya que cada año se desperdician 1300 millones de toneladas de alimentos. Se trata de datos impactantes que hablan por sí solos, además, el malgasto de alimentos también emite gases de efecto invernadero que contribuyen al cambio climático. Hemos creado “Respect Food” para fomentar el problema desde su raíz: reduciendo el desperdicio de alimentos. Nuestras tecnologías están especialmente formuladas para ayudar a que su comida dure más tiempo. La tecnología IonFresh en los frigoríficos Grundig, por ejemplo, neutraliza las bacterias y los olores, y nuestras tecnologías FullFresh + mantienen sus alimentos frescos hasta 3 veces más tiempo. Descubre más aquí.

Lee estos 3 fáciles consejos para aprovechar al máximo las sobras de purés, pastas y salsas.

1. Úsalos como ingredientes
Para sopas, batidos y muchos más. Siempre vale la pena ampliar los usos que estos alimentos pueden tener, ¡no tengas miedo a experimentar! Purés de frutas, por ejemplo, pueden ser una gran idea para crear variaciones nuevas y emocionantes de tus batidos preferidos.

2. Mantenlos en el fondo de tu frigorífico
Si vas a consumir tus sobras de pasta y salsa en los próximos dos días, ¡mantenlos en frío! Asegúrate que los almacenas en un envase hermético y los colocas en el fondo de tu frigorífico, donde la temperatura es baja y constante.

3. Congélalos
Cuando se trata de purés, pastas o salsas, hay dos maneras de congelarlas para alargar su vida útil. Si los congelas en bandejas para cubitos, podrás crear deliciosos cubitos de sabores para añadir a un batido o una sopa. La salsa de tomate, por ejemplo, se utiliza en muchas recetas de aprovechamiento de alimentos. Repártela de manera uniforme sobre papel film y enróllalo como un cilindro. Almacénalo en un envase hermético y cuando quieras usarlo, solo tienes que desenrollar tanto como tomate necesites antes de congelar de nuevo. Los congeladores Grundig con tecnología NoFrost DuoCooling harán que sus purés y salsas estén perfectamente congelados.

Siguiendo estos tres útiles consejos harás que tus purés, pastas y salsas puedan aprovecharse por más tiempo y asegurarte de consumirlos. Estas recomendaciones no solo te ayudan, sino que ayudan a disminuir el malgasto de alimentos.

Sources:
http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/
http://www.instructables.com/id/How-to-Store-Left-over-Tomato-Paste/