Cómo cuidar de tus frutas y verduras

Las frutas y las verduras son los alimentos más desperdiciados en todo el mundo. Desde los plátanos ennegrecidos hasta los tomates que se han ablandado, todos hemos tenido que tirar algo alguna vez.

¡Debes saber que es fácil mantenerlos alejados de la basura! Estos son algunos consejos rápidos que te ayudarán a cuidar de tus frutas y verduras.

1. Mantén los plátanos separados
Los plátanos maduros producen una gran cantidad de gas etileno, lo que hace que todas las frutas y verduras a su alrededor maduren más rápidamente. Lo ideal es que las bananas se almacenen a temperatura ambiente a alrededor de 14 ° C. Para ralentizar el proceso de maduración del plátano, sepáralo del montón y envuelve la parte superior en una película film. Esto evitará que los plátanos maduren juntos tan rápidoy reducirá la cantidad de etileno liberado.

2. Mantén las manzanas alejadas de las sandías
De manera similar, las manzanas producen cantidades bastante altas de etileno cuando maduran, y esto puede ser particularmente perjudicial para otros productos como las sandías y los pepinos. El etileno hará que pierdan su textura y los hará volverse blandos más rápido de lo habitual.

3. Lava las frutas y verduras adecuadamente
Las frutas y verduras compradas en la tienda generalmente están cubiertas con pesticidas y bacterias, que pueden hacer que se echen a perder más rápidamente. Puedes usar un cepillo para productos agrícolas para eliminar los residuos de la superficie de frutas y verduras. Para frutas y verduras más suaves, sumérgelos en un baño de agua y vinagre durante unos minutos, así disolverás los pesticidas y gérmenes.

4. Almacena correctamente las frutas y verduras a medio comer 
Almacenar media cebolla cortada puede ser difícil. Cubre el lado expuesto con mantequilla y envuélvelo firmemente en papel de aluminio. Esto evitará que se seque y evitará que el refrigerador huela a cebolla. Para las frutas como las manzanas y las peras ya peladas y troceadas, guárdalas en agua y limón, para evitar que se vuelvan marrones y blandas.

5. Seca algunas frutas y verduras
Es mejor eliminar siempre el exceso de agua de la superficie de las frutas frescas. Los alimentos como las bayas y las verduras de hoja durarán más tiempo si los mantienes secos. Así que cuando los almacenes, usa una toalla de papel para absorber toda la humedad.

6. Almacena frutas y verduras por separado
En general, las frutas y verduras tienden a necesitar diferentes niveles de humedad para mantenerse frescas. Las frutas necesitan un ambiente más seco que las verduras. Además, muchas frutas producen más etileno que las verduras, por lo que es mejor guardarlas siempre en compartimientos separados dentro de su refrigerador. Incluso puedes considerar congelarlos.

Las tecnologías desarrolladas que se incluyen en los frigoríficos Grundig están especialmente diseñadas para mantener sus frutas y verduras frescas por más tiempo.