Cómo el desperdicio de comida está afectando a nuestra fauna y ecosistemas

Vertederos, basura, medio ambiente. Estas son las palabras que vienen a la mente al hablar del tema del desperdicio de alimentos.

El desperdicio de alimentos es un problema que afecta a todos, y no exclusivamente a los humanos. Más de 1.600 millones de toneladas de alimentos se desechan cada año, o son vertidos a nuestros océanos. Estas acciones están teniendo graves consecuencias en la fauna y los ecosistemas de todo el mundo.

La campaña “Respect Food” de Grundig está dedicada a reducir el desperdicio de alimentos. Queremos disminuir el fuerte impacto que tiene sobre los delicados equilibrios de nuestro planeta. Con estos efectos tan perjudiciales, es importante para nosotros considerar cómo el desperdicio de alimentos está afectando también a las vidas de los animales.

Sigue leyendo para ver los 5 problemas que los ecosistemas deben enfrentar debido al desperdicio de alimentos.

1. Cambio climático
La mayor amenaza para los ecosistemas, el calentamiento global, está afectando a los sistemas naturales a un ritmo mucho más rápido de lo que nunca habíamos imaginado. Los árboles producen el oxígeno que respiramos se están sustituyendo en favor de tierra para cultivo. Esto ocurre mientras los vertederos, en los que se descomponelos restos de alimentos no consumidos, producen metano; un gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global.

2. Extinción de la fauna
Los estudios demuestran que la mayoría de alimentos que se malgastan son frutas y vegetales. Los desperdicios de alimentos llaman la atención de los animales salvajes, que pueden sufrir daños por los alimentos en mal estado, pudiendo menguar sus poblaciones, afectando a sus patrones reproductivos y relaciones depredador-presa.

3. Océanos
Se estima que más de 7 mil millones de toneladas de desperdicios de pescado se vierten al mar cada año. Esto atrae particularmente a poblaciones de focas, que se alimentan de estos restos. Cuantas más focas hay, mayor es el riesgo para especies de peces locales y otras especies, alternado el equilibrio natural del ecosistema.

4. Basura
La basura no solo atrae a pequeños roedores, zorros o jabalís, sino que también puede atraer a sus depredadores. Los osos pardos y los lobos se han vuelto más numerosos y comunes por esta razón, lo que podría representar un peligro para otros animales salvajes y también para nosostros.

5. Cadena alimenticia
Cada ecosistema tiene su propia cadena trófica única, compuesta por depredadores y sus presas. El incremento del desperdicio de alimentos puede llevar a un mayor número de uno de estos grupos, lo que haga que el segundo grupo quede descompensado. Los sistemas en la cadena alimenticia son sensibles, e incluso los cambios más pequeños pueden tener un efecto dominó en un ecosistema, reduciendo su biodiversidad. Protege a las especies al evitar que tu comida acabe en el contenedor.

Es importante que no permitamos que el desperdicio de alimentos arruine nuestro hermoso planeta. Desde los majestuosos mamíferos en tierra, hasta los pequeños peces en el mar, todos ellos están regulados por un delicado equilibrio. La diferencia empieza en casa. Desde nuestra casa hasta todos los animales, ¡vamos a “Respect Food” y hacer la diferencia!

Sources:
http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/
http://www.fao.org/news/story/en/item/196402/icode/
http://e360.yale.edu/features/unnatural_balance_how_food_waste_impacts_worlds_wildlife