La edición de 2018 de EuroCucina, el evento internacional de diseño más prestigioso del mundo, ha finalizado oficialmente. Y mientras que el popular evento de Milán a menudo se considera una visión deslumbrante del futuro de los electrodomésticos integrados, Grundig, junto con nuestra gran cantidad de tecnologías innovadoras, se centró en un tema mucho más importante: el desperdicio de alimentos.
El tema del desperdicio de alimentos está muy cerca de la filosofía de la marca Grundig. De hecho, toda la iniciativa Respect Food fue creada especialmente para ayudar a abordar este problema global. Malgastar comida es desperdiciar la vida, y la lucha contra el desperdicio global de alimentos empieza desde nuestras propias cocinas.
¿Qué mejor lugar, entonces, para iluminar esta filosofía que en EuroCucina 2018? La exposición de diseño de renombre mundial, Eurocucina, fue la plataforma ideal para mostrar nuestras creencias ecológicas.
Al invertir constantemente en tecnología e innovación, Grundig ve la sostenibilidad y la eficiencia de los recursos como áreas clave de enfoque, es inherente a la visión de la marca Grundig. Desde hace muchos años, hemos invertido en la creación de productos para el hogar más eficientes en energía y agua del mundo. Ahora, la atención se centra en el desperdicio de alimentos y en el desarrollo proactivo de tecnologías y en el apoyo a iniciativas internacionales para crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos a nivel mundial.
Es esta visión la que conduce a asociaciones con organizaciones como la asociación cultural “Food for Soul” de Massimo Bottura. Es la forma de Bottura de crear conciencia sobre el desperdicio global de alimentos y alentar a las personas a crear cocinas comunitarias y utilizar mejor los alimentos excedentes. De hecho, es la filosofía compartida de Bottura la que nos convenció para convertirlo en el embajador oficial de la marca de Grundig, anunciado este año en EuroCucina.
Además del anuncio del nuevo gran embajador de la marca, Grundig también organizó un Show Food en vivo de Respect Food en EuroCucina este año. Cinco jóvenes chefs profesionales, todos con una fuerte pasión por la gastronomía, prepararon una revolución en el evento de este año, mostrando sus consejos de cocina y trucos contra el desperdicio de alimentos.
Por supuesto, EuroCucina tiene que ver con nuevos productos innovadores. Por lo tanto, presentamos nuestra colección Grundig Premium, que incluye todo, desde una gama completa de dispositivos conectados inteligentes, hasta la experiencia tan esperada de la Tecnología de Experiencia del Usuario Virtual (VUX). Además, presentamos innovaciones en todas las categorías, que incluyen un lavavajillas ecológico que utiliza solo 5,5 litros de agua para limpiar una carga completa, y máquinas de lavado intuitivas que detectan todo, desde el tipo de tela hasta las manchas comunes.
Estos son algunos de los nuevos productos inteligentes introducidos en EuroCucina 2018:
El horno Gourmet Chef ™. Equipado con tecnologías y sensores innovadores, facilita una cocción de maravilla que le permite controlar con precisión la temperatura de sus alimentos mientras cocina, para obtener resultados óptimos. Estos incluyen un sensor de alta temperatura, un sensor de control de temperatura, un motor BLDC, una cámara integrada y una sonda de carne multipunto. La limpieza posterior también es sencilla, ya que el horno está equipado con autolimpieza automática, incluida la limpieza con vapor a alta presión.
La placa de inducción FlexiSmart ™ de 80 cm de ancho. La cocción por inducción es la cocción con tecnología de sensores. Explore un menú en la pantalla táctil intuitiva TFT para acceder fácilmente a una variedad de recetas e instrucciones paso a paso. La encimera tiene la capacidad de detectar y ajustar la temperatura exacta requerida para evitar derrames o quemaduras. Es básicamente el mejor sous chef del mundo en tu propia casa.
Tecnología de experiencia de usuario virtual. Nuestro VUX Hub transforma una encimera común en un controlador interactivo. El panel de control avanzado se integra perfectamente en la encimera y elimina todos los botones físicos. Esto hace que la superficie sea higiénica y fácil de limpiar. La última generación de nuestro VUX Hub ahora cuenta con una interfaz más brillante y de alta resolución, control inalámbrico de aparatos de cocina más pequeños y más zonas de cocción que nunca.
En un esfuerzo por preservar los recursos naturales de la tierra, también presentamos una gama de refrigeradores profesionales con un interior de acero inoxidable en EuroCucina. Equipados con la tecnología CustomFresh +, estos refrigeradores tienen compartimentos especiales con un rango de temperatura ajustable que permite que los alimentos se mantengan frescos tres veces más que los refrigeradores convencionales.
EuroCucina también vio la introducción del innovador sistema Corner Wash ™ para lavavajillas. Con tres brazos rociadores y boquillas especialmente diseñadas, el sistema garantiza que no se pasen por alto las esquinas y que todo esté completamente limpio de sobras e incluso de manchas difíciles.
La tecnología Bluetooth está cambiando completamente la forma en que usamos los aparatos de cocina. Innovaciones como la aplicación HomeWhiz® de Grundig te permiten controlar tus electrodomésticos, como tu refrigerador, de forma remota. Lleva un registro de las mercancías dentro de tu refrigerador con una pantalla de visualización práctica, para nunca volver a comprar o desperdiciar alimentos innecesariamente.
Como una empresa que se preocupa mucho por respetar los alimentos, nos sentimos orgullosos de ser parte de EuroCucina en 2018 e introducir al mundo a nuestros últimos productos. Si bien hemos recorrido un largo camino, la lucha contra el desperdicio de alimentos apenas comienza. Todo es parte de nuestra misión hacer del hogar y la tierra los mejores lugares para estar.
