BROWNİES DE CHOCOLATE

El chocolate puede ser la cosa más deliciosa para añadir a nuestras recetas. ¡Aquí tienes una receta para utilizar tus restos de chocolate para hacer deliciosos brownies!

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1 H. 0 Min.

Fácil

Sobras

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada

1 taza de harina de uso general tamizada

45 g de cacao sin azúcar, preferiblemente holandés

1/2 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de sal

1 taza de azúcar moreno

1 huevo grande

1 cucharadita de extracto de vainilla puro

45 g de chocolate semidulce fundido

175 g de compota de manzana sin azúcar

Método

Precalentar el horno a 180° C. Untar un molde con 1/2 cucharadita de mantequilla. Tamizar la harina, el cacao, la levadura en polvo y la sal.

Con una batidora eléctrica, batir el azúcar y el resto de la mantequilla. Añadir el huevo y la vainilla y batir hasta que quede esponjoso.

Incorporar el chocolate y el puré de manzana.

Incorporar los ingredientes secos a baja velocidad hasta que se combinen. Repartir la masa en el molde preparado.

Hornear durante unos 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.