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Mermelada de sobras

A veces nos olvidamos de las frutas que compramos. Se olvidan en la nevera durante mucho tiempo y se dejan pudrir. En este punto, si las manzanas y plátanos han comenzado a madurar demasiado, tenemos recetas dulces riquísimas.

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Fácil
Envejecidos

Ingredientes

Mermelada de manzana
1,5kg manzanas
1kg azúcar granulado
1 zumo de limón
Canela
Mermelada de plátano
6 plátanos
1, 1/4 taza azúcar granulado
2 cucharadas de azúcar moreno
2 zumos de limón
2 cucharadas agua
1/2 cucharaditas ron añejo
1 cucharaditas extracto de vainilla

Método

PARA LA MERMELADA DE MANZANAS: si las sobras de manzanas ya están cortadas, colócalas en una olla y hiérvelas en agua.

PARA LA MERMELADA DE PLÁTANO: Corta los plátanos y agrega el jugo de limón.

PARA MERMELADA DE MANZANAS: ponlas en un tamiz con un tenedor. Vuelve a colocar las manzanas tamizadas en la olla y agrega el azúcar. Hierve hasta que espese.

PARA LA MERMELADA DE PLÁTANO: agrega todos los ingredientes excepto el ron añejo y el extracto de vainilla en una olla y que hierva.

PARA LA MERMELADA DE MANZANA: Agrega el zumo del limón y continua hirviendo por un breve periodo de tiempo.

PARA LA MERMELADA DE PLÁTANO: Después de hervir, retira la mermelada de la olla y agrega el ron añejo y extracto de vainilla.

PARA LA MERMELADA DE MANZANA: Agrega canela al gusto. Ponlo en frascos y déjela enfriar. Una vez frio, cierra bien sus tapas y guárdalas en un lugar fresco y seco para disfrutar a tu gusto.

PARA LA MERMELADA DE PLÁTANO: Pon la mezcla a través de la licuadora y deja que se enfríe. Tu mermelada está lista.

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