Pudín de pan y mantequilla
El pan es esencial para el hogar. Desde sándwiches para el almuerzo hasta el complemento perfecto de cualquier comida, el pan es un alimento básico en todos los hogares. Conviértelo en este clásico británico: el pudín de pan con mantequilla.
Fácil de preparar y delicioso, es bueno para cualquier temporada. Puedes usar natillas compradas en el súper si no quieres hacer las tuyas propias, y usarlas en la receta añadiéndole un poco de leche. Tampoco tienes que utilizar tu clásica barra de pan. Usa diferentes tipos de pan para experimentar con texturas y sabores, y evita que tu pan termine en el contenedor.
Método
Rompe los huevos en un recipiente de cristal. Calienta la leche y la crema a fuego lento. No dejes que hierva.
Batir los huevos y ¾ del azúcar hasta que se mezclen bien.
Agrega la mezcla de leche y la crema a los huevos.
Agrega canela a la mezcla.
Mezcla bien.
Engrasa un plato de tarta de tamaño mediano con mantequilla. Retira las costras de las rebanadas de pan y unta la mantequilla en un lado antes de colocar rebanadas de pan en el fondo de la sartén.
Espolvorear con canela y pasas.
Cuela sobre un recipiente y luego vierte la mezcla de leche y huevo sobre el pan.
Espolvorea nuez moscada y azúcar extra sobre el pan y déjalo reposar durante 30 minutos. Precalienta tu horno a 180 ° C. Luego hornea durante 30-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la crema se haya fundido.
