¿Buscas una receta deliciosa para aprovechar las zanahorias que te han sobrado? Te presentamos nuestra receta de zanahorias asadas con dos opciones de tamaño de ración.
Calentar el horno a 200Cº/180Cº ventilador/gas 6. Poner una cacerola grande con agua a hervir. Añade las zanahorias, vuelve a ponerlas a hervir y cocina durante 5 minutos.
Escurrirlas y dejarlas en un colador para que se sequen al vapor durante unos minutos, y luego echarlas en una fuente de horno grande con el aceite de oliva, la miel, el vinagre y los condimentos. Asar durante 30-40 minutos.