Korppujauhot
Jokapäiväinen välttämättömyys: leipä on yleinen hyödyke jokaisessa taloudessa, mutta valitettavasati myös jäteastiassa.
Vanhentuneesta leivästä on hyötyä monissa aterioissa helposti valmistettavien, maukkaiden korppujauhojen muodossa, minkä ansiosta käytät leivän kokonaan hyödyksi.
Sirottele näitä herkullisia korppujauhoja suosikkipastastasi lähtien aina keittoihin ja muihin. Muokkaa niitä haluamallasi tavalla lisäämällä sitruunankuorta, mausteita ja yrttejä. Älä heitä vanhaa leipää roskiin, vaan käytä se kokonaan hyödyksi!
Metodi
Murenna paahdetut leivät monitoimikoneeseen.
Työstä, kunnes leivät ovat pieninä murusina.
Lisää leivänmurujen joukkoon oliviiöljy, parmesaani ja valkosipulijauhe.
Sekoita hyvin.
Levitä seos uunipellille ja paista 180°C lämpötilassa.
Säilytä täysin jäähtynyt korppujauho ilmatiiviissä rasiassa.
Ripottele näitä herkullisia korppujauhoja suosikkiaterioidesi päälle.
