Chips de carotte
Les légumes-racines, comme les carottes, peuvent vite se retrouver au fond du bac du réfrigérateur, avant de finir à la poubelle.
Les fruits et légumes constituent les aliments gaspillés le plus facilement. Avec autant de bienfaits sur la santé, vous pouvez en tirer bien plus que ce vous croyez. Stockez-les convenablement et conservez-les au frais en prenant soin de ne pas les empiler et en alternant le contenu de votre bac à légumes. Grâce à ces chips de carottes saines, vous pouvez transformer vos restes de carottes en une délicieuse collation.
Méthode
Préchauffer votre four Grundig à 180 °C. Couper la tige des carottes.
Laver et peler les carottes.
Les découper en fines tranches.
Graisser deux plaques de cuissons.
Répartir les carottes tranchées sur les deux plaques de cuisson. Ajouter un filet d'huile d'olive.
Saler les carottes.
Placer une plaque dans le bas du four et l'autre en haut. Cuire 6 minutes, puis inverser les plaques. Répéter l'opération jusqu'à ce que la cuisson soit complète, en inversant les plaques toutes les six minutes.
Servir avec la sauce de votre choix et déguster.
