På varme sommerdager spises det ekstra mye frukt. Meloner, mango, ananas … Ofte spises ikke alt opp med en gang. Hvilket blir til rester som er perfekt til en smoothie.
Vi spurte kokk og Grundig-ambassadør Irina Isabella Lund Smit om tips til hvordan du enkelt kan lage en sunn og smaksrik smoothie.
– Bruk de fruktrestene du har eller frossen frukt du har i fryseren. I oppskriften under brukte jeg havremelk som væske. Eplejuice, kokosvann/kokosmelk eller mandelmelk egner seg også godt, sier hun.
– Smoothie er perfekt for å bruke opp forskjellige frukt- og grønsaksrester. Dersom du tenker at det skal være en miks av grønt, frukt og søtt, blir det alltid bra, legger hun til.
Ingredienser
- Frossen mango
- Grønn melon
- Ananas
- Spinat
- Squash
- Banan
- Havremelk
- En dæsj sitronsaft
