Irinas restesmoothie – GRUNDIG - Respekt for mat
Oppskrifter — 15.08.2018

Irinas restesmoothie

På varme sommerdager spises det ekstra mye frukt. Meloner, mango, ananas … Ofte spises ikke alt opp med en gang. Hvilket blir til rester som er perfekt til en smoothie.

Vi spurte kokk og Grundig-ambassadør Irina Isabella Lund Smit om tips til hvordan du enkelt kan lage en sunn og smaksrik smoothie.

– Bruk de fruktrestene du har eller frossen frukt du har i fryseren. I oppskriften under brukte jeg havremelk som væske. Eplejuice, kokosvann/kokosmelk eller mandelmelk egner seg også godt, sier hun.

– Smoothie er perfekt for å bruke opp forskjellige frukt- og grønsaksrester. Dersom du tenker at det skal være en miks av grønt, frukt og søtt, blir det alltid bra, legger hun til.

Ingredienser

  • Frossen mango
  • Grønn melon
  • Ananas
  • Spinat
  • Squash
  • Banan
  • Havremelk
  • En dæsj sitronsaft