Se video

Gresskar-fries

Det er enkelt å lage noe av gresskarkjøttet, og alle elsker gresskarlyktene på Halloween. Frøene er også supergode når de er stekt. Men hva gjør du med skallet? Disse lettlagde gresskar-chipsene er både en smakfull og sunn måte å bruke hele gresskaret på.

Disse pommes fritesene er skikkelige gode til salsa, hummus og tzatziki, og du kan krydre dem etter eget ønske.

Legg til kokebok
20 Min.
Lett
Rester

Ingredienser

Nok til 4
Skallet av et gresskar, skjært i pommes frites-store biter
4 ss olivenolje
Havsalt
Grovmalt svart pepper

Metode

Skjær gresskaret i pommes frites-store biter.

Vask og tørk gresskarskallet grundig, legg det i en bolle og hell olivenolje over.

Strø havsalt og svart pepper over.

Blandes godt.

Spre det utover et stekebrett slik at de ikke ligger oppå hverandre.

Stekes på 180°C i 15 minutter til de er helt gjennomstekte. Dersom du lager tynnere fries eller heller vil at de skal bli til chips, steker du de på 200°C.

Serveres varme og nytes.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.