Porada — 05.12.2018

7 trików zakupowych, które ograniczają marnowanie żywności

Od kuszących promocji do zakupów z pustym żołądkiem – nasze nawyki zakupowe mają ogromny wpływ na ilość marnowanej żywności.

Bardzo często kupujemy więcej jedzenia niż potrzebujemy, co niestety znacząco zwiększa szanse na jego marnowanie. Taka sytuacja jest nie tylko niekorzystna dla naszego portfela, ale przede wszystkim dla środowiska.

Każdego roku wyrzucamy w postaci jedzenia ponad 1 bilion $. Grundig, jako twórca idei Respect Food, robi wszystko, by zmniejszyć ilość marnowanej żywności. Każda porcja, każdy uratowany produkt ma znaczenie! Zobacz jak łatwo możesz zmienić swoje nawyki zakupowe, dzięki czemu przyczynisz się do zmniejszenia marnotrawstwa żywności.

1. Zwracaj uwagę na datę ważności do spożycia

Sprzedawcy w supermarketach umieszczają produkty o dłuższych datach ważności na tyłach półek (zwłaszcza żywność w lodówkach i wyroby piekarnicze), dlatego jeśli robisz większe zakupy, koniecznie zwróć na to uwagę.

2. Nie rób zakupów z pustym żołądkiem

Badania potwierdzają, że głodni wydajemy więcej i kupujemy za dużo jedzenia. Badacze podkreślają, że niestety taka „nadprogramowa” żywność praktycznie zawsze ląduje w koszu.  Dlatego przed zakupami staraj się coś przekąsić. Unikniesz w ten sposób niepotrzebnych wydatków i uchronisz jedzenie przed zmarnowaniem.

3. Rozglądaj się

Drogie produkty, zazwyczaj o większej pojemności są ustawiane na wysokości oczu. Rozejrzyj się i sprawdź czy kilka półek poniżej lub powyżej nie znajdziesz produktu o pojemności dokładnie takiej, jakiej potrzebujesz.

 

4. Uważaj na wielopaki

Kupowanie produktów w dużych paczkach jest tylko pozorną oszczędnością. Jeśli produkty są nietrwałe, to zapewniamy, że większość trafi do kosza. Nie daj się skusić na ogromne paczki owoców, warzyw czy nabiału, jeśli nie planujesz przyjęcia.

 

5. Zrób listę

Zaplanuj posiłki na najbliższe dni i stwórz listę tylko potrzebnych składników. Pozwoli Ci to zaoszczędzić czas, pieniądze i powstrzyma Cię od kupowania rzeczy, których nie wykorzystasz. Możesz również ściągnąć aplikację, dzięki której będziesz monitorować swoje zakupy i to co masz już w domowej spiżarni.

6. Warzywa i owoce kupuj na wagę

Jeśli w przepisie jest jeden pomidor, to nie kupuj całej paczki. Warzywa i owoce należą do produktów, które szybo się psują, więc staraj się nie kupować ich „na zapas”. Dzięki kupowaniu pojedynczych sztuk znacząco zmniejszysz ilość marnowanego jedzenia a dodatkowo ograniczysz ilość plastikowych opakowań. Idąc na takie zakupy pamiętaj, by zabrać ze sobą torby wielokrotnego użytku.

7. Czy naprawdę potrzebujesz drugiej sztuki?

Kolorowe naklejki krzyczące „kup 2 w cenie jednego” sprawiają, że myślisz „super, otrzymam więcej w lepszej cenie”? Nic bardziej mylnego. Prawdą jest, że takie promocje są wcześniej przygotowywane, a ceny stopniowo podwyższane, więc i tak płacisz tę samą cenę, jak za dwie sztuki przed promocją. Okazuje się tez, że bardzo często ta dodatkowa sztuka ląduje w koszu.

 

Teraz już wiesz, jak robić zakupy w duchu respect food!

 

Źródła:
http://www.independent.co.uk/news/uk/politics/how-the-uks-household-food-waste-problem-is-getting-worse-a7520171.html
http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/
https://www.forbes.com/sites/kateashford/2015/02/25/shopping-hungry/#5b32a21019dd
http://theconversation.com/the-science-that-makes-us-spend-more-in-supermarkets-and-feel-good-while-we-do-it-23857
http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/11743095/Supermarkets-are-misleading-shoppers-with-confusing-promotions.html#

Używamy plików cookie i plików cookie innych firm, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Kontynuując korzystanie z tej strony, wyrażasz zgodę na nasze oświadczenie o ochronie prywatności