Wszyscy kochają hummus, a żaden nie smakuje lepiej niż ten świeży, zrobiony w domu. Ten prosty, klasyczny przepis podbije serce każdego.
Ten pyszny hummus udowadnia, że nic nie smakuje lepiej niż domowe wyroby. Ciesz się nim przez cały rok, a zobaczysz, jak łatwo jest uchronić czosnek przed wylądowaniem w śmietniku.
Wrzuć ciecierzycę do robota kuchennego.
Dodaj czosnek - zgnieciony lub w całości.
Dodaj tahini i sól morską.
Dodaj sok z cytryny i płyn z ciecierzycy.
Blenduj dopóki całość nie nabierze gładkiej, jednolitej konsystencji.
Dodaj oliwę z oliwek i ponownie zblenduj całość.
Udekoruj hummus przed podaniem i gotowe!