Titta på videoklippet

Pumpfrites

Det är lätt att laga mat av pumpkött, och alla älskar att göra en pumpfigur på Halloween. Fröna är också goda om man rostar dem. Men vad ska man göra med skalet? De här pumpfritesen är lätta att göra och är ett gott och hälsosamt sätt att använda alla delar av pumpan.

Fritesen kan serveras med salsa, hummus eller tzatziki, och du kan smaksätta dem som du vill.

Lägg till kokbok
20 min.
Enkelt
Rester

Ingredienser

För 4 personer
Skalet från en pumpa skuren i pommes frites-liknande bitar
4 tsk  olivolja
Havssalt
Grovmalen svartpeppar

Gör så här

Skär pumpan i pommes frites-liknande bitar.

Skölj och torka av pumpskalet noga, lägg bitarna i en skål och ringla över olivolja.

Strö över havssalt och svartpeppar.

Blanda väl.

Bred ut pumpskalen på en plåt och se till att de inte täcker varandra.

Stek i ugnen på 180°C i 15 minuter tills de är klara. Om du skär dem i tunnare bitar, eller om du vill göra pumpachips i stället ställer du ugnen på 200°C.

Servera dem varma och njut.

We’re using cookies and third-party cookies to provide you with the best possible service. By continuing to use this website, you consent with our privacy statement.